Fettucine aux moules
Les fettucine aux moules sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de vin blanc sec, 36 moules lavées et barbus, 1/3 c. huile d'olive de la meilleure qualité, 8 gousses d'ail hachées et 3 c. basilic frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites chauffer le vin dans une grande cocotte à feu moyen-vif jusqu'à ébullition.
Ajouter les moules, couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent, environ 5 minutes.
Retirez les moules des coquilles et réservez.
Jetez les coquilles.
Filtrez le liquide de cuisson et réservez.
🍷 Accords Parfaits
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