Fettucine et légumes
Fettucine And Veggies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. champignons tranchés, 1 gousse d'ail hachée, 4 c. margarine diététique, 1 c. brocoli, courgette ou asperge cuits et 1/4 c. Fromage ricotta partiellement écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les champignons et l'ail dans la margarine.
Incorporez les légumes de votre choix.
Annuler.
Dans un mélangeur, mélanger l'œuf et la ricotta. Ajouter le lait et le parmesan.
Bien mélanger.
Ajouter le mélange d'œufs au mélange de légumes.
Laisser mijoter 2 minutes.
Mélanger avec les fettucine cuites. Saupoudrer de persil.
Pour 4 personnes.
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