阿尔弗雷多宽面条

阿尔弗雷多宽面条

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阿尔弗雷多宽面条是一顿简单的晚餐。用 2 至 3 c 制成。鸡蛋面(未煮过),1/2 c.黄油,1 c。淡奶油,1/4 杯新鲜磨碎的帕尔马干酪(如果需要,可添加奶酪)以及盐和胡椒调味,此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在大煎锅中融化黄油。

当黄油起泡时,加入奶油。

用中火煮约2分钟,直至稍微变稠。

用盐和胡椒调味。

在一个非常大的平底锅中倒入 2/3 满的盐水。

煮,不盖盖子,直到变软,但咬起来很硬。

将奶油放入煎锅中。

添加 1/4 杯帕尔马干酪。

用中火将面条和酱汁搅拌 20 至 30 秒,直至酱汁覆盖面条。

如果需要,可搭配额外的奶酪。

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