Fettucine Alfredo

Fettucine Alfredo

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Fettucine Alfredo ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Fettucine, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 2/3 c. Helle oder saure Sahne, 1/4 Pfund Butter (süß) und 1 Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Seitenwand kochen.

Während die Nudeln kochen, schlagen Sie das Eigelb leicht mit einer Gabel und fügen Sie die Sahne hinzu.

Butter schmelzen.

Die abgetropften heißen Nudeln in eine warme Servierschüssel oder Platte geben.

Eier-Sahne-Mischung über die Nudeln gießen.

Zerlassene Butter und die Hälfte des geriebenen Käses hinzufügen.

Die Nudeln mit Gabel und Löffel vermengen, bis alles gut vermischt ist, dabei nach und nach den Rest des Käses dazugeben.

Nach Belieben mit zusätzlichem geriebenem Käse belegen.

Sofort servieren.

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