Fettuccine-Salat
Fettuccine-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Rapsöl, 16 oz. Dose Mais, abgetropft (Flüssigkeit aufbewahren), 1 Pfund Fettuccine, 1 c. geriebener Parmesankäse und 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einem großen Topf 1 Gallone Wasser kräftig zum Kochen bringen.
Öl, Maisflüssigkeit und Salz hinzufügen.
Fettuccine brechen und in kochende Flüssigkeit geben.
Kochen, bis die Nudeln fertig sind (al dente).
In ein Sieb gießen.
Vollständig mit kaltem Wasser abspülen.
Zerkleinerte Brühwürfel, Mais, Parmesankäse, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Gewürze vermischen.
Kurz in die Mikrowelle stellen, bis es warm ist.
Zum Mischen umrühren.
Kalte Nudeln in eine große Schüssel geben.
Soße über die Nudeln gießen.
Gut mischen.
Gekühlt servieren.
Ergibt 6 bis 8 große Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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