Fettuccine Alfredo mit Brokkoli und Tomaten

Fettuccine Alfredo mit Brokkoli und Tomaten

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Fettuccine Alfredo mit Brokkoli und Tomaten ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (12 oz.) Pkg. Fettuccine, 3 c. kleine Brokkoliröschen (aus einem 4,5-Pfund-Bündel), 1 c. leichte saure Sahne, 3/4 c. geriebener Parmesankäse und 1 1/3 c. Mit geviertelten Kirschtomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Ungefähr 3 Minuten bevor es fertig ist, die Brokkoliröschen dazugeben und kochen, bis beides fest und zart ist. Vom Herd nehmen.

Aus dem Topf schöpfen und 1/3 Tasse Kochflüssigkeit auffangen. Nudeln und Brokkoli in einem Sieb abtropfen lassen. Sauerrahm, Parmesan und die beiseite gestellte Flüssigkeit in einem Topf oder einer Servierschüssel vermischen. Nudeln, Brokkoli und Kirschtomaten hinzufügen. Gut umrühren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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