Fettucine Alfredo
Les Fettuccine Alfredo sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 375 g. fettucine catelli, 1/4 c. beurre, 1 c. crème fouettée, 1/2 c. du parmesan râpé et une pincée de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre avec la crème ; une fois qu'il est lisse, ajoutez le persil et le poivre.
Remplissez une grande casserole d'eau et portez à ébullition rapide.
Ajoutez du sel si vous le souhaitez.
Ajouter les pâtes et remuer jusqu'à ce que l'eau revienne à ébullition.
Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté désirée, environ 10 minutes.
Égoutter les fettucine et remettre dans la casserole.
Ajouter le parmesan et mélanger 1 min.
Ajouter le mélange beurre/crème; continuez à remuer 1 min. plus longtemps ou jusqu'à épaississement.
Garnir de parmesan et de persil, si désiré.
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