Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 375 g. Catelli Fettucine, 1/4 c. Butter, 1 c. Schlagsahne, 1/2 c. Mit geriebenem Parmesan und einer Prise Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einem Topf Butter mit Sahne schmelzen; Sobald es glatt ist, Petersilie und Pfeffer hinzufügen.
Einen großen Topf mit Wasser füllen und schnell zum Kochen bringen.
Bei Bedarf Salz hinzufügen.
Nudeln hinzufügen und umrühren, bis das Wasser wieder kocht.
Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten kochen, bis die gewünschte Zartheit erreicht ist.
Fettucine abgießen und zurück in den Topf geben.
Parmesankäse hinzufügen und 1 Minute schwenken.
Butter-Sahne-Mischung hinzufügen; 1 Minute weiter werfen. länger oder nur bis es eingedickt ist.
Nach Belieben mit Parmesankäse und Petersilie belegen.
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