Fettucine Alfredo
Les Fettuccine Alfredo sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de nouilles fettuccine, 1/2 c. ou alors crème épaisse, 8 c. du parmesan râpé ou romano, 1 bâton (1/2 tasse) de beurre et du sel et du poivre (fraîchement moulu), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec la crème à feu doux jusqu'à ce qu'il soit juste assez chaud pour faire fondre le fromage.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.
Égoutter les pâtes et les vider dans un bol chaud.
Versez le mélange de crème sur les nouilles, ajoutez progressivement le fromage et mélangez. Saler légèrement au goût et assaisonner généreusement de poivre.
Servir avec du fromage supplémentaire en accompagnement.
Beurrer le fond d'un bol en verre chaud pour servir les pâtes.
🍷 Accords Parfaits
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