Poisson Feta Tomate Basilic
Le poisson feta tomate basilic est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 2 c. d'huile, 1 boîte de tomates italiennes en dés, égouttées et 1 1/2 c. basilic frais émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter les tomates et le basilic.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.
Faire griller le poisson à 4-6 pouces du feu pendant 5 minutes.
Garnir chaque morceau de poisson du mélange de tomates et du fromage.
Faire griller 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.
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