Feta Tomate Albahaca Pescado
Pescado con queso feta, tomate y albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 2 cucharaditas. aceite, 1 lata de tomates italianos cortados en cubitos, escurridos y 1 1/2 cucharadita. albahaca fresca, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola sofreír la cebolla y el ajo en aceite.
Agrega los tomates y la albahaca.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento sin tapar durante 5 minutos.
Ase el pescado a 4-6 pulgadas del fuego durante 5 minutos.
Cubra cada trozo de pescado con la mezcla de tomate y queso.
Ase durante 5 a 6 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
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