Feta-Oliven-Fleischbällchen

Name: Feta-Oliven-Fleischbällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound gemahlenes Lamm; 1/2 cup gehackte frische Petersilie; 2 tablespoons fein gehackte Zwiebel; 1/2 cup zerbröckelter Feta-Käse; 1/2 cup gehackte grüne Oliven; 2 Eier; 1 teaspoon Italienisches Gewürz

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Feta-Oliven-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Lammhackfleisch, ½ Tasse gehackter frischer Petersilie, 2 Esslöffeln fein gehackten Zwiebeln, ½ Tasse zerbröckeltem Feta-Käse und ½ Tasse gehackten grünen Oliven und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound gemahlenes Lamm

1/2 cup gehackte frische Petersilie

2 tablespoons fein gehackte Zwiebel

1/2 cup zerbröckelter Feta-Käse

1/2 cup gehackte grüne Oliven

2 Eier

1 teaspoon Italienisches Gewürz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 185

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.7g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 482mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 1.5g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.9g

Eiweiß 13.8g 28%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Grill Ihres Ofens vor.

In einer großen Schüssel Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln, Fetakäse, grünen Oliven, Eiern und italienischen Gewürzen vermischen.

Formen Sie 16 Fleischbällchen und legen Sie sie im Abstand von 5 cm auf ein Backblech.

Etwa 7,6 cm von der Hitze entfernt grillen, bis die Oberfläche gebräunt ist.

Umdrehen und auf der anderen Seite grillen.