Terrina festiva de sorbete

Forre un molde para pan de 6 tazas con papel film, dejando que los lados y los extremos se extiendan por encima del molde.

Espolvoree 1/3 taza de migas de galleta sobre el fondo. Vierta 2 tazas de sorbete; presione con el dorso de una cuchara hasta formar una capa uniforme.

Repita las capas dos veces, usando las migas de galleta restantes y el sorbete.

Doble bien la envoltura de plástico sobre la parte superior.

Congele durante al menos 6 horas o toda la noche.

Despliegue una envoltura de plástico encima.

Invierta la terrina en un plato para servir y retire el plástico.

Adorne con frambuesas y kiwi justo antes de servir.

Sirve 8.