Carrés aux œufs festifs
Les carrés aux œufs festifs sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc en vrac, cuites et égouttées, 4 oz. champignons, tranchés, 1/2 c. oignons verts tranchés (avec le dessus), 2 tomates moyennes hachées et 2 c. (8 oz) de mozzarella râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Disposez les saucisses, les champignons, les oignons verts, les tomates et le fromage dans un plat allant au four graissé (13 x 9 x 2 pouces).
Battre le reste des ingrédients et verser sur le mélange de saucisses.
Cuire au four, à découvert, au four à 350° environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pris.
Couper en 12 carrés (3 pouces).
Pour 12 personnes.
Bon pour le brunch.
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