Pollo Festivo
El pollo festivo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 tiras de tocino, 4 pechugas de pollo, 3/4 c. salsa de soja, 1/2 c. azúcar y 4 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Envuelva 2 tiras de tocino alrededor de cada pechuga de pollo; colóquelo en una fuente para hornear poco profunda y reserve.
En un tazón pequeño, combine la salsa de soya y el azúcar; agregue los ingredientes restantes.
Vierta sobre el pollo; voltearlo para cubrirlo uniformemente.
Cubra y refrigere por varias horas o toda la noche.
Escurrir y reservar la marinada.
Hornee a 325° durante 60 minutos o hasta que el pollo esté cocido, rociándolo ocasionalmente con la marinada.
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