Rouleaux de plumes
Feather Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait échaudé, 1/2 c. shortening (pas d'huile), 2 c. sel, 1/4 c. sucre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer le lait, veillez à ne pas le brûler.
Ajouter le shortening, le sel et le sucre au lait; refroidir à tiède.
Ajouter les œufs battus au mélange lorsque le mélange est froid.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède; ajouter au mélange de lait.
Incorporer 4 tasses de farine; pétrir jusqu'à consistance lisse (environ 5 minutes).
Ajouter le reste de la farine.
Beurrer le dessus de la pâte et faire lever 2 heures.
Abaissez la pâte et formez des petits pains, laissez lever 1h30. Cuire à
375° pendant 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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