最喜欢的轻面包
最喜欢的轻面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 16 分钟内准备好。用 c 制成。全脂牛奶,c.水, 。缩短,.盐和信封干酵母,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
烫(不要煮沸)牛奶和水;倒上起酥油和盐。
冷至微温。
在另一个碗中,将酵母和糖溶解在温水中。
添加到混合物中。
添加4杯面粉并搅拌均匀。
添加剩余的面粉。
混合物不应太粘。
如果是这样,请再加一点面粉。
盖上盖子,发酵至两倍大。
转到板上并揉捏。
制作 3 个大面包或 5 个小面包。
放入面包盘中,发酵至两倍大。
然后以 350° 烘烤,直至顶部呈棕色。
冷却后,切片并涂上黄油。
可以用箔纸包裹并冷冻。
需要时重新加热。
对于全麦面包,使用 1/2 的全麦面粉。
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