Pan ligero favorito
El pan ligero favorito es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 16 minutos. Hecho con c. leche entera, c. agua, . acortamiento, . sal y sobres de levadura seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Escaldar (no hervir) la leche y el agua; vierta sobre la manteca vegetal y la sal.
De frío a tibio.
En un recipiente aparte, disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia.
Agregue a la mezcla.
Agrega 4 tazas de harina y bate bien.
Agrega la harina restante.
La mezcla no debe quedar demasiado pegajosa.
Si es así, añade un poco más de harina.
Cubra y deje crecer hasta que duplique su tamaño.
Voltear sobre la tabla y amasar.
Haga 3 panes grandes o 5 panes pequeños.
Poner en moldes para pan y dejar crecer hasta que duplique su tamaño.
Luego hornee a 350° hasta que la parte superior esté dorada.
Cuando esté frío, cortar en rodajas y untar con mantequilla las rodajas.
Puede envolver con papel de aluminio y congelar.
Vuelva a calentar cuando lo desee.
Para un pan integral, utiliza 1/2 de harina integral.
🍷 Maridajes Perfectos
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