Lieblingsleichtes Brot
Favorite Light Bread ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Vollmilch, c. Wasser, . Verkürzung, . Mit Salz und umhüllter Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 350° vorheizen.
Milch und Wasser verbrühen (nicht kochen); Backfett und Salz darübergießen.
Kühl bis lauwarm.
In einer separaten Schüssel Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser auflösen.
Zur Mischung hinzufügen.
4 Tassen Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Restliches Mehl hinzufügen.
Die Mischung sollte nicht zu klebrig sein.
Wenn ja, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.
Abdecken und auf das doppelte Volumen gehen lassen.
Auf ein Brett stürzen und kneten.
Machen Sie 3 große Brote oder 5 kleine Brote.
In Kastenformen füllen und auf die doppelte Größe aufgehen lassen.
Dann bei 350° backen, bis die Oberseite braun ist.
Nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen.
Kann mit Folie umwickelt und eingefroren werden.
Bei Bedarf aufwärmen.
Für ein Vollkornbrot verwenden Sie 1/2 Vollkornmehl.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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