Fèves au lard préférées
Les fèves au lard préférées sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon, coupées en deux sur la largeur, 2 boîtes (16 oz) de porc et de haricots, 1 c. cassonade tassée, 1 c. du ketchup et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une petite poêle, cuire partiellement le bacon; égoutter et réserver. Dans un bol, mélanger le porc et les haricots, la cassonade, le ketchup, l'oignon, la sauce Worcestershire et la moutarde.
Versez le mélange dans une cocotte de 2 litres.
Déposez dessus les tranches de bacon partiellement cuites. Cuire au four, à découvert, au four à 350° pendant environ 2 heures ou jusqu'à la consistance désirée.
Pour 10 personnes.
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