كعكة الأناناس المقلوبة الخالية من الدهون

رشي قالب الكيك الدائري مقاس 9 بوصة برذاذ الطبخ. أضف السكر البني وشراب الذرة وعصير الليمون. حرك المزيج.

ضعيها في فرن 350 درجة 3 دقائق. ترتيب حلقات الأناناس والكرز في المقلاة. ضع جانبا.

في وعاء كبير، يُمزج الدقيق، نشا الذرة، البيكنج باودر والملح.

في وعاء متوسط، يقلب السكر والحليب حتى يذوب السكر تقريبًا. أضف بياض البيض وشراب الذرة والفانيليا. يقلب حتى المخلوطة.

يُضاف تدريجياً إلى خليط الدقيق، مع التحريك حتى يصبح ناعماً. تصب في المقلاة. تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. قم بفك حافة الكيك على الفور باستخدام ملعقة مسطحة واقلبها على طبق التقديم. قم بإزالة المقلاة.

يجعل 12 حصص.