Muffins de abacaxi e cenoura sem gordura
Muffins de abacaxi e cenoura sem gordura são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha crua, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá. canela, 1/4 colher de chá. gengibre e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Peneire a farinha, o bicarbonato, a canela, o gengibre e o sal em uma tigela média.
Bata as claras em picos suaves.
Aos poucos, acrescente o suco de maçã concentrado, descongelado, aumentando a velocidade da batedeira para alta.
Junte o leite em pó desnatado às claras e, em seguida, acrescente o trigo ou farelo de aveia e a mistura de farinha.
Junte as cenouras raladas.
Distribua em 12 forminhas de muffin (2 1/2 polegada).
Cubra com abacaxi escorrido.
Asse por 20 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo a 375°.
Deixe esfriar em uma gradinha.
Rende 1 dúzia.
🍷 Combinações Perfeitas
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