Fettfreie Haferflocken-Rosinen-Kekse
Fettfreie Haferflocken-Rosinen-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit Antihaft-Kochspray, 1 c. Mehl (beide Sorte), 1 c. schnelle Haferflocken, 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backbleche mit Kochspray einsprühen.
In einer großen Schüssel trockene Zutaten und Rosinen vermischen.
Eiweiß, Maissirup und Vanille hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
(Der Teig wird steif). Geben Sie gerundete Teelöffel davon auf die vorbereiteten Backbleche.
Im Ofen bei 375° 10 Minuten lang backen oder bis es fest ist.
Nicht zu lange backen. Entfernen; auf dem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend.
(Kein Gramm Fett).
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