Pastel de plátano sin grasa
El pastel de plátano sin grasa es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/4 c. harina de repostería integral, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 2 1/4 cucharaditas. canela molida y 1/2 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Mezcle los ingredientes secos; dejar de lado.
Mezcle la miel y el puré de manzana.
Agrega la mezcla de sustituto de huevo, el plátano, las pasas y las nueces.
Agrega la mezcla húmeda a la seca y mezcla bien.
Conviértalo en un molde antiadherente de 13 x 9 pulgadas y aplánelo ligeramente con una espátula.
Hornea durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
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