Cookies rapides (Blitzgeback)
Fast Cookies (Blitzgeback) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. (200 g) de beurre, 3/4 (200 g) de sucre, 1 1/2 c. moins 2 cuillères à soupe. (200 g) de farine, 2 blancs d'œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer la vanille et la farine.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Étalez la pâte uniformément dans un moule à gâteau graissé de 9 x 13 pouces.
Verser 2 cuillères à soupe de beurre fondu sur la pâte.
Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre et d'amandes effilées.
Cuire au four chaud à 375° trente minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Refroidissez et coupez en carrés.
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