Chaudrée de ferme
Farmhouse Chowder est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. pommes de terre en cubes, 1 petit oignon coupé en dés, 1 boîte de bouillon de poulet, 1/3 c. beurre et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Laisser mijoter les pommes de terre et les oignons dans le bouillon jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.
Dans une autre poêle, cuire le beurre et la farine jusqu'à ce qu'ils bouillonnent. Ajouter le lait et l'eau au mélange de beurre et de farine.
Cuire jusqu'à consistance épaisse et lisse.
Ajoutez ce mélange aux pommes de terre, aux oignons et au bouillon. Ajoutez les 6 ingrédients suivants.
Laisser mijoter 15 minutes.
Retirez la feuille de laurier.
Ajouter le fromage et les œufs juste avant de servir.
Assurez-vous d'ajouter tous les liquides de la boîte de légumes.
🍷 Accords Parfaits
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