Фермерская запеканка

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом форму для запекания объемом 2 литра.

Равномерно разложите картофельные оладьи на дно подготовленного блюда.

Посыпьте сыром, ветчиной и зеленым луком.

В средней миске смешайте яйца, сгущенное молоко, перец и соль.

Вылейте яичную смесь поверх картофельной смеси в форме.

На этом этапе блюдо можно накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Выпекайте 40–45 минут (или 55–60 минут, если приготовили заранее и охладили) в предварительно разогретой духовке или до тех пор, пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.

Дайте постоять 5 минут перед подачей.