Cazuela de granjero

Name: Cazuela de granjero
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups patatas fritas congeladas; 3/4 cup queso pepperjack rallado; 1 cup jamón cocido, cortado en cubitos; 1/4 cup cebollas verdes picadas; 4 huevos batidos; 1 (12 fluid ounce) can leche evaporada; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1/8 teaspoon sal

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 45 min 👥 6 porciones 👁️ 16 vistas

Coloque los ingredientes en una fuente para horno la noche anterior, luego cubra y refrigere. Por la mañana, mete la cazuela en el horno aproximadamente una hora antes de servir. Sirva con rodajas de melón, fresas frescas y rodajas de naranja.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 45 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cups patatas fritas congeladas

3/4 cup queso pepperjack rallado

1 cup jamón cocido, cortado en cubitos

1/4 cup cebollas verdes picadas

4 huevos batidos

1 (12 fluid ounce) can leche evaporada

1/4 teaspoon pimienta negra molida

1/8 teaspoon sal

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 316

% Valor Diario*

Grasa total 22.4g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 576mg 25%

Carbohidratos totales 21.4g 8%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 6.7g

Proteína 17.8g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.

Coloque las papas hash brown de manera uniforme en el fondo del plato preparado.

Espolvorea con queso pepperjack, jamón y cebollas verdes.

En un tazón mediano, mezcla los huevos, la leche evaporada, la pimienta y la sal.

Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de papa en el plato.

En este punto, el plato se puede tapar y refrigerar durante varias horas o toda la noche.

Hornee durante 40 a 45 minutos (o 55 a 60 minutos si se prepara con anticipación y se enfría) en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.