農家風ポテトフリッタータ
ファームスタイルのポテトフリッタータは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、1/2 インチの大きさに切ったベーコン 4 枚、皮をむいて 1/2 インチの立方体に切った大きなジャガイモ 2 つ、塩コショウ、青ネギ 4 本（スライス）、および中型ピーマン 1/2 個（みじん切り）で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ベーコンをカリカリに焼きます。
10インチのフライパンに大さじ2杯を入れて加熱します。
ジャガイモを加えます。
蓋をして中火で時々かき混ぜながら、15分間または柔らかくなるまで炒めます。
蓋を外し、茶色になるまで炒め、必要に応じてさらに滴下します。塩とコショウを振りかけます。
玉ねぎとピーマンを加えます。頻繁にかき混ぜながら約5分間炒めます。
卵を水、塩小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/4で溶きます。
フライパンに材料を注ぎます。
オムレツと同じように調理し、調理中にスパチュラで端を持ち上げ、卵が下に流れるようにします。
固まって底に焼き色がついたら、チーズを散らします。
蓋をしてチーズが溶けるまで2～3分放置します。
ベーコンとパセリ（あれば）を散らします。
仕える：
くさび形に切ります。
4人分です。
ブランチ、ランチ、ディナーに最適です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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