Fantasy-Fudge
Fantasy Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 2/3 c. Milch der Marke Eagle, 1 (7 Unzen) Marshmallow-Creme, 1 TL. Vanille und 3/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucker, Margarine und Milch in einem schweren 2 1/2-Liter-Topf vermischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterkochen. Vom Herd nehmen. Schokolade, Nüsse und Vanille unterrühren. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
In eine gefettete 13 x 9-Zoll-Pfanne gießen. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen. In Quadrate schneiden.
Ergibt ungefähr 3 Pfund.
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