Costillas cortas al estilo familiar
Las costillas estilo familiar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de costillas de res, 2 cucharadas. aceite de ensalada, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dore las costillas por todos lados en aceite.
Vierta la grasa. Sazone con sal y pimienta.
Agrega el agua, el caldo, el vinagre, la salsa inglesa y las rodajas de cebolla.
Cubra bien y cocine lentamente durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Vierta el líquido de cocción hasta medir 1 1/2 tazas.
Use agua si es necesario.
Espesa el líquido para la salsa.
Servir con puré de papas.
🍷 Maridajes Perfectos
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