Casserole familiale

Préchauffer le four à 350°.

Dans une casserole, mélanger le bœuf, l'oignon, l'ail et 1/4 tasse d'eau. cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Étalez la moitié des pommes de terre dans une cocotte de 3 litres.

Garnir de la moitié du mélange de viande, puis des carottes, puis du fromage, puis du reste du mélange de viande. Mélanger la soupe avec 1/2 boîte de soupe d'eau; verser sur la cocotte et garnir du reste des pommes de terre.

Cuire au four à découvert à 350° pendant environ 1 heure.

Lorsque les pommes de terre sont tendres à la fourchette, mélanger le mélange à biscuits avec suffisamment de lait pour obtenir une consistance fine ; verser sur la cocotte.

Cuire au four 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.

Rendement : 6 portions.