Fale Dunaju (Olas de Dunaj)

Batir la margarina con el azúcar y las yemas de huevo hasta que estén bien mezclados. Agrega la harina, el polvo para hornear y el jugo de limón. Batir las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla.

Divida la masa en dos partes. Agrega 1,5 cucharaditas de cacao y 2 cucharaditas de agua a una parte de la masa.

Vierte esta masa sobre la primera parte.

Espolvoree cerezas por encima.

Hornea a 150° a 200° C durante 35 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Una vez listo el pastel, déjelo enfriar y vierta la crema sobre el mismo.