Poulet Eye-Talian

Paner les poitrines de poulet, les faire frire soigneusement ; annuler.

Commencez la sauce tomate (feu doux ou moyen).

Commencez les pâtes aux cheveux d'ange (faites bouillir l'eau).

Faire revenir l'huile d'olive, l'ail haché, la tomate et les épinards; annuler.

Lorsque la sauce tomate est chaude, baissez le feu; incorporer lentement la crème épaisse.

Faire griller les poitrines de poulet avec le fromage Mozzarella jusqu'à ce que le fromage fonde.

Égoutter l’huile des légumes sautés.

Égoutter les pâtes.

Mettre les pâtes aux cheveux d'ange en premier, les légumes sautés en deuxième, les poitrines de poulet à la Mozzarella en troisième et recouvrir de sauce rose.