دجاج عين تاليان
دجاج آي تاليان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 أو 3 حفنة من معكرونة شعر الملاك، 4 صدور دجاج، 3/4 ج. جبنة موزاريلا مبشورة، 1 برطمان متوسط الحجم صلصة طماطم و 1/2 ج. كريمة ثقيلة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
تُخبز صدور الدجاج وتُقلى جيداً. جانبا.
ابدأ بصلصة الطماطم (حرارة منخفضة أو متوسطة).
ابدأ معكرونة شعر الملاك (اغلي الماء).
يُقلى زيت الزيتون والثوم المفروم والطماطم والسبانخ. جانبا.
عندما تسخن صلصة الطماطم، خففي الحرارة. ضجة ببطء في الكريمة الثقيلة.
تُشوى صدور الدجاج مع جبنة الموزاريلا في الأعلى حتى تذوب الجبنة.
صفي الخضار المقلية من الزيت.
استنزاف المعكرونة.
على اللوحة
ضعي معكرونة الشعر الملائكي أولاً، والخضار السوتيه ثانياً، وصدور الدجاج مع الموزاريلا ثالثاً، ثم غطيها بالصلصة الوردية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً