Pollo ojo taliano
El pollo Eye-Talian es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 puñados de pasta cabello de ángel, 4 pechugas de pollo, 3/4 c. queso mozzarella rallado, 1 frasco mediano de salsa de tomate y 1/2 c. Crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Empanizar las pechugas de pollo y freírlas bien; dejar de lado.
Comienza la salsa de tomate (a fuego medio o bajo).
Iniciar la pasta de cabello de ángel (hervir el agua).
Saltear el aceite de oliva, el ajo picado, el tomate y las espinacas; dejar de lado.
Cuando la salsa de tomate esté caliente, baje el fuego; agregue lentamente la crema espesa.
Ase las pechugas de pollo con queso mozzarella encima hasta que el queso se derrita.
Escurre el aceite de las verduras salteadas.
Escurrir la pasta.
En plato
Poner 1º pasta cabello de ángel, 2º verduras salteadas, 3º pechugas de pollo con Mozzarella y cubrir con la salsa rosa.
🍷 Maridajes Perfectos
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