Fondant extra crémeux
Extra Creamy Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 3/4 c. margarine, 2/3 c. lait évaporé, 12 oz. pépites de chocolat et 2 pots (7 oz chacun) de crème à la guimauve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la margarine, le sucre et le lait dans une casserole à fond épais. Porter à ébullition complète en remuant constamment. Faire bouillir 5 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons atteigne 234°, en remuant constamment pour éviter de brûler.
Retirer du feu.
Incorporer progressivement le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule graissé de 9 x 9 pouces ou de 13 x 9 pouces. Laisser refroidir à température ambiante et couper en carrés.
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