Excelentes bombones
Excelentes pralinés son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. suero de leche, 2 c. azúcar granulada, 1 cucharadita. refresco, 2 c. nueces pecanas y 1 cda. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle el suero de leche, el azúcar y el refresco hasta que el azúcar se disuelva.
Colóquelo a fuego bajo a medio; llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Cocine hasta que esté suave.
Agrega las nueces, la mantequilla y la vainilla.
Batir hasta que esté brillante y comience a espesarse.
Vierta sobre papel encerado engrasado.
Si se vuelve demasiado espeso para sacarlo con una cuchara, vuelva a ponerlo al fuego durante aproximadamente un minuto.
Poco a poco se irá dorando mientras se cocina.
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