Pain de maïs excellent et sain

Name: Pain de maïs excellent et sain
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup farine non blanchie; 1 cup semoule de maïs; 1/4 cup sucre blanc; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 3/4 teaspoon sel; 1 cup yaourt nature sans gras; 2 oeufs, battus

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 12 portions 👁️ 15 vues

Cette recette de pain de maïs ne contient pas d'huile et a un goût très, très bon. Servir chaud avec du miel, du beurre ou de la margarine.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cup farine non blanchie

1 cup semoule de maïs

1/4 cup sucre blanc

1 teaspoon bicarbonate de soude

3/4 teaspoon sel

1 cup yaourt nature sans gras

2 oeufs, battus

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 76

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.2g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 281mg 12%

Glucides totaux 13.6g 5%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 5.9g

Protéines 3g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Graisser légèrement un plat allant au four de 8 x 8 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, le soda et le sel.

Incorporer le yaourt et les œufs.

Ne pas trop mélanger, remuer seulement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du pain reprenne sa forme lorsqu'on le presse doucement.