Ausgezeichnetes und gesundes Maisbrot

Name: Ausgezeichnetes und gesundes Maisbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup ungebleichtes Mehl; 1 cup Maismehl; 1/4 cup weißer Zucker; 1 teaspoon Backpulver; 3/4 teaspoon Salz; 1 cup einfacher fettfreier Joghurt; 2 Eier, geschlagen

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 12 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dieses Maisbrot-Rezept enthält kein Öl und schmeckt sehr, sehr gut. Warm mit Honig, Butter oder Margarine servieren.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 25 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup ungebleichtes Mehl

1 cup Maismehl

1/4 cup weißer Zucker

1 teaspoon Backpulver

3/4 teaspoon Salz

1 cup einfacher fettfreier Joghurt

2 Eier, geschlagen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 76

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1.2g 2%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 281mg 12%

Kohlenhydrate gesamt 13.6g 5%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 5.9g

Eiweiß 3g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Eine 20 x 20 cm große Backform leicht einfetten.

In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Soda und Salz vermischen.

Joghurt und Eier unterrühren.

Nicht zu viel mischen, nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Mitte des Brotes durch leichtes Drücken zurückspringt.