Le pudding d'Eve (Copyright 1908 - 1933)
Eve'S Pudding (Copyright 1908 - 1933) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 3/4 c. sucre, 1/4 c. du lait, de la muscade légèrement râpée et 4 pommes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Épluchez, épépinez et hachez finement les pommes; ajoutez la chapelure, le sucre, le sel et la muscade.
Battez bien les œufs et utilisez-les avec le lait pour humidifier le pudding.
Verser dans un moule graissé; couvrir hermétiquement et cuire à la vapeur 2 heures.
Servir avec une sauce piquante sucrée.
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