Aspic de tomate da Eva
Eva'S Tomato Aspic é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 16 minutos. Feito com qt. jarra de suco de tomate, garrafa pequena de azeitonas recheadas, picadas. cebola ralada ou picada, c. aipo picado fino e. gelatina simples, embebida em 1/2 xícara. água fria, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Tempere o suco de tomate ao seu gosto com temperos. Derreta a gelatina em uma pequena quantidade de suco de tomate em fogo médio. Misture com o restante dos sucos e a cebola ralada.
Quando esta mistura começar a endurecer, adicione azeitonas fatiadas ou picadas e aipo. Corte em quadrados quando estiver congelado.
Adiciono mais gelatina (cerca de 2 colheres de chá).
Fatia ou desenforma melhor.
Rendimento: 2 pratos pirex de 10 x 6 polegadas.
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