Etouffee
Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund Garnelen, 1 Dose klare Hühnerbrühe, 1 c. gehackte Frühlingszwiebel, 1/2 Stange Margarine und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Margarine schmelzen und Zwiebeln anbraten.
Mehl hinzufügen (nicht bräunen). Rühren, bis alles glatt ist.
Hühnerbrühe, Pfeffer und geschälte Garnelen hinzufügen. 30 Minuten köcheln lassen.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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