एस्तेर का ऑरेंज मुरब्बा केक

ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।

मक्खन और आटा दो 9 इंच गोल केक पैन; मोम पेपर के साथ लाइन करें, अतिरिक्त आटा हटा दें।

एक कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक छान लें। दूसरे कटोरे में, मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।

चीनी डालें और हल्का और फूला होने तक फेंटें।

अंडे, संतरे का छिलका और वेनिला मिलाएं। 1/3 सूखी सामग्री को 1/2 छाछ के साथ बारी-बारी से अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

बची हुई आधी सूखी सामग्री और बचा हुआ छाछ डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

अंत में, बची हुई सूखी सामग्री मिला लें।