Escarola e Feijão
Escarola e Feijão é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com escarola (cerca de 1 1/2 lb.),. sal, . azeite, alho, feijão picado e canelini, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Remova o caroço da escarola e lave em água fria até ficar completamente limpo.
Descarte as folhas externas descoloridas e duras. Coloque em uma panela grande com sal.
Cubra com água e deixe ferver.
Abaixe o fogo e ferva suavemente por 8 a 10 minutos.
Ralo.
Na mesma panela, aqueça o óleo e refogue o alho por 3 minutos.
Adicione o feijão canelini. Cozinhe por 5 minutos. Adicione a escarola e misture bem.
Sal e pimenta a gosto.
Cozinhe mais 2 minutos e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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