Escarola y Frijoles
Escarole And Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 escarola grande, 1 lata de frijoles cannellini progresivos, ajo fresco, aceite y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Limpiar bien la escarola. Ponga la escarola en agua hirviendo con sal, cocine hasta que esté tierna y escúrrala.
En una cacerola mediana, saltee unos 4 trozos de ajo en aproximadamente 1/4 taza de aceite de cocina.
Dejar enfriar. Agrega los frijoles cannellini y la escarola.
Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo,
Cocine a fuego medio a bajo durante unos 20 minutos. ¡¡Cuidado con los ajos, se parecen a las judías!!
Antes de servir, ¡cazalos!
🍷 Maridajes Perfectos
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