Escalonnées de pommes de terre
Les pommes de terre gratinées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses pommes de terre ou 2 lb, 1/2 lb de saucisses fumées, 1/2 c. céleri coupé en dés, 2 c. margarine et 1/2 c. d'oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Trancher les pommes de terre.
Couper les saucisses fumées en tranches de 1/2 pouce.
Disposer en couches les pommes de terre, les saucisses fumées, le céleri et l'oignon dans un plat allant au four. Faire fondre la margarine.
Incorporer la farine, la moutarde et le sel. Cuire jusqu'à ébullition de la sauce, en remuant constamment.
Verser sur les pommes de terre.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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