エスカラップドオイスター
エスカラップドオイスターは印象的なディナーです。 1ptで作りました。新鮮な牡蠣、水切りしたスライスマッシュルームの小缶1個、小さじ1。オニオンオイルまたはすりおろした玉ねぎ、2オンスドライシェリー(オプション)と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
パンオレオ、マッシュルーム、オニオンジュース、塩、コショウ、ウスター、シェリー酒を加えて加熱します。
牡蠣の水を切り、牡蠣の液体1/4カップを取っておきます。
溶き卵、牡蠣汁、生クリームを混ぜます。
砕いたクラッカーを3等分に分けます。
バターキャセロールとクラッカーのパンの3分の1をキャセロールに置きます。
牡蠣1/2をパン粉の上に重ね、キノコミックス1/2を牡蠣の上に注ぎます。
1/3のパン粉、残りの牡蠣、残りのキノコミックスを繰り返します。
残りのクラッカーミックスをトッピングし、オイスタージュースとクリームミックスを全体に注ぎます。
パプリカをふりかけ、蓋をせずに350°~375°のオーブンで35~45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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