Escalope de Poulet
Le poulet escalope est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. poulet cuit en cubes, 1 pinte. de chapelure fraîche (un mixeur fait d'excellentes chapelures fraîches), 1 c. chapelure beurrée, 1/2 c. oléo ou beurre et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre l'oléo ou le beurre dans la farine.
Ajouter le bouillon et le lait pour obtenir une fine sauce blanche.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Superposez la chapelure, le poulet et la sauce, en autant de couches que la poêle peut en contenir.
Garnir de chapelure beurrée.
Cuire au four jusqu'à ce que les bulles et les miettes soient dorées.
Cuire au four à 400° pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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