Pollo Escalonado
El pollo escalopado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. pollo cocido en cubos, 1 cuarto de galón. pan rallado fresco (una licuadora produce pan rallado fresco excelente), 1 c. migajas con mantequilla, 1/2 c. oleo o mantequilla y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derretir oleo o mantequilla en harina.
Agregue el caldo y la leche para hacer una salsa blanca fina.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Coloque en capas las migas, el pollo y la salsa, tantas capas como pueda contener la sartén.
Cubra con migas de pan untadas con mantequilla.
Hornee hasta que burbujee y las migas se doren.
Hornee a 400° durante aproximadamente 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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